ТР Чүпрәле районы Альфред Хәйруллин: "Кешеләр рәхмәтле, мин канәгать»
Җиде ел эчендә «Дуван бакчалары» кооперативы җитәкчесе Альфред Хәйруллин җиләк-җимешләрнең мәйданын алтыдан 600 гектарга кадәр арттырды.
Альфред Хәйруллин Чүпрәле районында туган, Татар Саплык авылында туып үскән.Викториядән үстерү буенча үз эшен ул 2016 елда туган авылы тирәсендә пай җирләрен сатып алып, алты гектар җирдә башлый.
Алар гаиләсе белән эшлиләр. Сорау: "Нигә, җиләк-җимеш?", эшмәкәргә инде берничә тапкыр биргәннәр. Бу сорауга конкрет җавапны ул үзе дә таба алмый.
"Ул елларда без төзелеш бригадасы белән күрше Чуаш Республикасында эшләдек. Барысы да үзеннән-үзе башланды. Якында гына буш җирләр бар иде, мин анда һәрвакыт нәрсәдер үстерергә теләдем. Әмма җиләк плантацияләрен Чувашиядә түгел, ә үз илендә үстерергә туры килде. Татарстан Республикасы Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек министрлыгы ярдәме белән район җитәкчелегенә үз эшебезне башладык«, - дип сөйли Альфред Хәйруллин.
Бүген эшмәкәр гаиләсе белән бергә сигез гектар Виктория, 200 гектар алма агачы, 40 гектар кара җимеш, шул ук санда малина һәм башка җиләк культуралары үстерә.
2016 елны искә төшереп, ул викториянең беренче куакларын ничек утыртуларын искә төшерә.
"Эшкә килгән кызлар миннән ничек утыртырга дип сорыйлар, ә мин алардан", -дип көлә ул. - Мин Татарстан Республикасы Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек министры Марат Әхмәтовка бик рәхмәтлемен. Безгә ярдәмгә килгән барлык программалардан тыш, бүген дә Марат Готович әйткән киңәшләрне хәтерлим. "Юлны җирдән башлагач, аннан китмә, дәвам ит", - диде ул.
Альфред Хәйруллин сүзләренчә, җиләккә ихтыяҗ шактый зур. Аларның продукциясе турында дан кыска вакыт эчендә район буенча гына түгел, республикадан читтә дә тарала.
Җиләкләрне Тольятти, Самара, Чебоксар, Мәскәү шәһәрләреннән зур сәүдә нокталарына фургоннар белән алып китәләр. Ульяновск шәһәренә без үзебез алып киләбез, чөнки көн саен шунда барырга туры килә. Кыскасы, барлык җимеш культураларына ихтыяҗ зур. Район халкына да сатуга куябыз. Әлбәттә, җиләк үстерү төрле технологияләр куллануны таләп итә, барлык операцияләр — утырту, карау һәм җыю —кул белән башкарыла. Шулай да, без быел кара карагатны механикалаштырырга тырыштык. Алдагы елларда без моңа тулысынча күчәчәкбез дип уйлыйбыз. Басуларны эшкәртүгә, уңыш җыюга сезонга 60-70 кеше җәлеп ителә. Гадәттә эш сезоны апрель аеннан башлана. Эшчеләргә көненә 1000-1300 сум түлибез. Айга 35-40 мең сумнан ким булмаска тиеш».
Җиләк сортларын эшмәкәр бездә төпләнгәннәрне сайлый. Мәсәлән, викторияне 12 төрле сорт утыртудан башлаганнар, бүгенге көндә бары тик ике сорт кына калган: "Азия" һәм "Флоренс". Кара карагат шулай ук зур һәм татлы. Алмага килгәндә, бу күбесенчә көзен өлгерә торган кышкы сортлар. Быелдан җиләк плантацияләрендә тагын бер яңалык-кара миләш үсентеләре утырту. Җиләк үстерү һәм аларның файдасы турында эшмәкәр бик күп мәгълүмат укый.
"Кара миләшнең фәнни исеме арония, грек теленнән тәрҗемә иткәндә «файда» дигәнне аңлата. Кара миләшнең миләш белән бернинди дә уртаклыгы булмавына карамастан. Кара миләштә йод бик күп. Ул организмнан авыр металларны, радиоактив матдәләрне чыгара. Ашказаны-эчәклек эшчәнлеген яхшырта, үт кузгату үзлегенә ия. Кара миләш кан басымын көйли, гипертоникларга файдалы, холестерин дәрәҗәсен киметә", ди ул.
Бүгенге көндә Хәйруллиннар җиләкләрне саклау, суыту һәм туңдыру камералары урнаштырылачак бинаны төзү буенча эш алып баралар. Төзелеш 1000 тонна алмага исәпләнгән республика программасы ярдәмендә алып барыла.
"Быел алмаларга өстенлек бирәбез, зур уңыш алырга планлаштырабыз. 20-30 тоннаны без элек тә алганбыз, ә быел алма уңышы 100 тоннадан артык булыр дип көтәбез. Алмага да ихтыяҗ зур. Төмән өлкәсе эшкуарлары белән сөйләшүләр алып барабыз, алар инде килергә һәм алырга әзер.
Эшмәкәр сүзләренчә, республикада мондый зур алма плантацияләре әлегә юк.
"Хәтерлим, элек һәр колхозда диярлек алма бакчасы булган. Бүгенге көндә республикада аларны яңарту, алма үстерү буенча эш алып барыла. Әлегә без беренче", - ди ул.
Узган елларда Хәйруллиннар шулай ук авыл дамбасын тирәнәйттеләр һәм чистарттылар. Альфред Хәйруллин, эшмәкәр буларак, төрле семинарларда һәм чараларда катнаша һәм Татарстанда барлык ярдәм программаларының халыкка юнәлдерелгәнлеген билгеләп үтә.
"Без эшли башлагач, бездә дә бернәрсә дә юк иде. Техникадан бер генә трактор булган. Республикада эшләргә теләүчеләр өчен барлык шартлар да тудырылган. Теләк һәм көч кирәк."
Җиләк үстерүдән тыш, Хәйруллиннар алардан варенье әзерлиләр. Аларны төрле күргәзмәләрдә, семинарларда тәкъдим итәләр.
- Үз эшемне беренче чиратта җан өчен эшлим. Казан шәһәрендә яшәсәк тә, моннан 300 км ераклыкта, хатыныбыз Фәридә, кызлар белән шатланып киләбез. Бернәрсәгә дә үкенмим. Иң мөһиме: кешеләр рәхмәтле, мин канәгать,-ди эшкуар.