СӘЛАМӘТ ДИЕТА ТУРЫНДА 5 ЯЛГЫШ КАРАШ
Сәламәт туклану-сәламәтлекне саклау һәм сәламәтлекне саклау өчен нигез. Ләкин, сәламәт диета тирәсендә бик күп мифлар һәм ялгыш карашлар бар, алар буталчык булырга һәм максатларыгызга ирешергә комачаулый ала.
1 нче ялгышлык. Сәламәт булу өчен аз калорияле ризык кына ашарга кирәк…
Калорияне контрольдә тоту сәламәт диетаның мөһим ягы булса да, аларга гына игътибар итү файдасыз яки хәтта зарарлы булырга мөмкин. Продукциянең сыйфатын һәм макро һәм микроэлементлар балансын исәпкә алу мөһим. Барлык кирәкле матдәләрне алу өчен витаминнар, минераллар, протеиннар, сәламәт майлар һәм углеводлар булган ризыкларны сайларга тырышыгыз.
2 нче ялгышлык. Барлык майлар сәламәтлек өчен начар…
Майлар тискәре абруйга ия, ләкин алар безнең организм өчен төп энергия чыганакларының берсе. "Сәламәт «майларны "зарарлы" майлардан аеру мөһим. Жаңгак, авокадо һәм үсемлек майларында булган туенмаган майлар (моно һәм полиен туенмаган) безнең сәламәтлек өчен яхшы. Транс майлары һәм артык туенган майлар зарарлы булырга мөмкин, шуңа күрә аларны куллануны киметергә кирәк.
3 нче ялгышлык. Барлык углеводлар фигура өчен зарарлы…
Углеводлар безнең организм өчен төп энергия чыганагы. "Яхшы» һәм "начар" углеводларны аеру мөһим. Яшелчә, җиләк-җимеш, бөртекле һәм үсемлекләр кебек катлаулы углеводларда витаминнар, минераллар һәм җепселләр бар, алар безнең сәламәтлек өчен яхшы. Шикәр һәм он кебек гади углеводлар авырлыкка һәм авыруларга китерергә мөмкин.
4 нче ялгышлык. Протеиннарны ит продуктларыннан гына ашарга кирәк…
Ит протеинның яхшы чыганагы, ләкин бу бердәнбер вариант түгел. Фасоль, борчак, ярык, туфу һәм гайка кебек протеинның үсемлек чыганаклары да бик яхшы сайлау. Алар җепсел, витаминнар, минераллар кебек өстәмә өстенлекләр тәкъдим итә алалар, шулай ук туенган майлар азрак. Сәламәт диетада үсемлек протеиннары барлык портрет протеиннарының яртысын тәшкил итә.
Ялгышлык no 5. Сәламәт туклану күңелсез һәм тәмсез…
Күпчелек кеше сәламәт диета тәмле ризыктан баш тарту дигән сүз, ләкин бу хакыйкатьтән ерак. Сәламәт ризыклар төрле, тәмле һәм кызыклы булырга мөмкин. Сәламәт ризыкларны тагын да тәмлерәк итәр өчен төрле тәмләткечләр, тәмләткечләр һәм пешерү техникасын кулланырга тырышыгыз. Шулай ук төрлелек турында онытмагыз: бер үк ризыклардан арымас өчен һәм кирәкле барлык матдәләрне алу өчен диетагызга төрле ризыклар кертегез.
Сәламәт диета турында бу 5 ялгыш карашны исәпкә алып, Сез сәламәтлек һәм иминлек өчен аңлы сайлаулар ясый аласыз. Онытмагыз, сәламәт туклану катгый чикләүләр түгел, ә продуктларның балансына һәм сыйфатына дөрес караш. Яңа рецептлар һәм ингредиентлар белән эксперимент ясагыз, һәм сез сәламәт диетаның тәмле дә, кызыклы да була алуын күрерсез.