В Дрожжановском районе строится молокоприемный пункт
На сегодняшний день жители района в своих личных подворьях содержат много коров. Молока много, а вопрос его переработки не решен.
Конечно, было бы намного выгоднее, если бы производимая продукция перерабатывалась у себя. Словом, району нужен свой пункт приема молока.
А в текущем году на решение данного вопроса взялся наш земляк Фаргат Шигапов. В августе он начал строительство пункта приема и переработки молока в райцентре в производственном парке ”Дрожжаное". Молоко, собранное населением, в дальнейшем будет приниматься здесь, и по проекту будет перерабатываться от 1 до 5 тонн молока в сутки.
На сегодняшний день работники возвели главный корпус молокоприемного пункта из железа, а вскоре поднимут его стены. Рядом же строители заняты строительством фундамента здания для переработки молока.
Конечно, для того, чтобы начать эту работу, требуется не только старание, но и решительность. Председатель молокоприемного и перерабатывающего кооператива ”Исток" Фаркат Шигапов говорит, что воспользовался государственной поддержкой. Он выиграл грант в размере 5 миллионов рублей на строительство объекта, как начинающий кооператив. Для этого он разработал свой бизнес-план, защитил его.
На сегодняшний день живет надеждой выиграть ещё один грант на приобретение оборудования для будущего пункта. У него есть четкие идеи и мысли по этому проекту, сделаны расчеты. Даже ездил в Башкортостан, чтобы обмениваться опытом, совершенствоваться.
– Я не могу точно сказать, когда будет первая продукция, но скажу, что будем выпускать девять видов из молока. Это: топленое молоко, кефир, сметана, творог, йогурт и др. Предприниматель считает предпочтительнее предлагать жителям района качественную продукцию, чем гоняться за количеством.
Помимо обеспечения качественной молочной продукцией, здесь будут созданы и рабочие места для жителей района.
Обычно мы все с детства мечтаем о будущей профессии. А вот заниматься приятным делом, оказывается, никогда не поздно. Фаркат Кашафутдинович на своем примере собирается заняться приятным делом для своей души. Пожелаем ему успехов!